小青柑

Шу Пуер в мандарині 2013 року №312 від Хє Чан Сюань, ваговий 1 кг

Артикул 443946

2 385 грн/кг

· немає в наявності

Чай Шу Пуер в мандарині 2013 року – це справжній витвір китайського чайного мистецтва, що поєднує багаторічну традицію виробництва витриманого Шу Пуеру та ароматну шкірку мандарина. Листя для цього чаю збирали зі старих чайних дерев у провінції Юннань і піддавали пост-ферментації з 2013 року, що дозволило чаю набути глибокого, насиченого смаку та багатого аромату. Мандарини ретельно відбирають і очищають від м’якоті, залишаючи лише тонку ароматну шкірку, яку наповнюють ферментованим чаєм. Процес сушіння на сонці чи в спеціальних камерах дозволяє мандариновій шкірці та Шу Пуеру обмінятися ароматами, утворюючи унікальний комплексний букет. Настій цього чаю має насичений червоно-коричневий колір з золотистими відтінками. Шу Пуер в мандарині багатий на антиоксиданти, які сприяють боротьбі зі старінням клітин, покращують травлення та метаболізм, а також знижують рівень стресу завдяки ефірним маслам мандаринової шкірки. Цей чай стане чудовим вибором для поціновувачів вишуканих смакових відчуттів та здорового способу життя. Для заварювання й отримання необхідного смаку розраховуйте на одну мандаринку приблизно 1,5 – 2 літра води. Воду краще взяти бутильовану, але не мінеральну. Заварити його можна до 10 разів або більше, але слід орієнтуватися на смак і аромат. Напій вживають у свіжозвареному вигляді, розбухлу заварку не слід залишати на наступний день. Заварювання пуеру здійснюється в такому посуді: за класичними рецептами в чайнику або гайвані. Час настоювання – від кількох секунд (15-20) до хвилин (3-5) залежно від ваших уподобань щодо міцності. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Метод настоювання: Мандаринка вагою 28-35 грам / 1,5- 2 л; Температура – 95°С; Час – 10 хв. Класичний метод: Мандаринка вагою 28-35 грам / 1.5-2л; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв. Заварювання проливом: Мандаринка вагою 28-35 грам / 150-300мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С; Час – 15 сек* 10 -15 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю. Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.

• Категорія

  Пуер в мандарині

• Рік

  2013