小青柑
Сяо Цин Ган – Пуер у зеленому мандарині, 8-річний палацовий Сіньхуєй, кошик 500 гр
Артикул 124629
1 935 грн
500 г · в наявності
Шу пуер у зеленому мандарині, Сяо Цин Ган, – це чудове поєднання традиційного китайського чаю і свіжості цитруса. Кожна мандаринка, яка важить від 7 до 13 грам, ретельно обирається для запакування в цей колоритний кошик, який містить у собі 500 грамів цього унікального чаю.“Сяо Цин Ган” – в перекладі з китайськгого означає маленький зелений мандарин, який проростає в районі Сіньхуєй провінції Гуандун. Це особливий сорт мандаринів, шкірка яких зелена, масляниста та наповнена ефірними маслами.
З добірних мандаринів невеликого розміру зверху вирізають невелике коло і видаляють всю м’якіть, залишаючи тільки шкірку. Шу пуер делікатно поміщається в цілу шкірку мандарина та накривається раніше вирізаним кругом зі шкірки. Потім шкірку мандарина разом з чаєм залишають зістарюватися на один рік, що дозволяє натуральним цитрусовим маслам вбиратися в чай пуер, насичуючи його освіжаючими нотками мандарина.
Китайці не дарма називають пуер напоєм молодості, стрункості та сили. Він допомагає при гастритах, рекомендований людям з виразковою хворобою, знімає нальот з слизової оболонки, поліпшує травлення, допомагає впоратися з захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Однак, у випадку останнього рекомендується пити пуер в мандарині теплим, але не гарячим.
Це чудовий чай для підтримки свого тіла у формі, оскільки він, крім іншого, покращує обмін речовин і сприяє схудненню. Якщо ви прагнете скинути декілька зайвих кілограмів, спробуйте включити пуер в мандарині до свого раціону.
Цей напій є потужним тонізуючим напоєм, який можна порівняти з енергетиками. Якщо ви займаєтесь багато розумовою або фізичною працею, він стане просто незамінним протягом дня.
Багато людей називають пуер у мандарині хорошим антидепресантом. Він допомагає розслабитися, відволіктися від турбот і трохи краще зібратися з думками, щоб зрозуміти, що робити далі.
Для заварювання й отримання необхідного смаку розраховуйте на одну мандаринку приблизно 0,5 – 0,8 літра води.
Воду краще взяти бутильовану, але не мінеральну. Заварити його можна до 7 разів або більше, але слід орієнтуватися на смак і аромат.
Напій вживають у свіжозвареному вигляді, розбухлу заварку не слід залишати на наступний день.
Заварювання пуеру здійснюється в такому посуді: за класичними рецептами в чайнику або гайвані. Час настоювання – від кількох секунд (15-20) до хвилин (3-5) залежно від ваших уподобань щодо міцності.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання : Мандаринка вагою 7 – 13 грамів / 0,5 – 0,8 літрів; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Мандаринка вагою 7 – 13 грамів /0,5 – 0,8 літрів; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом : Мандаринка вагою 7 – 13 грамів / 150-300мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С;
Час – 15 сек* 7-10 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю.
Категорія
Пуер в мандарині
Вага
500 г
