小青柑

Шу пуер 2009 року в мандарині №315 з Менхай, ваговий 1 кг

Артикул 614479

3 789 грн/кг

· немає в наявності

Шу пуер 2009 року виготовлення, в мандарині, від одного з найбільших виробників чаю Хє Чан Сюань в провінціі Юньнань. Цей особливий юньнаньський пуер має напрочуд багатий землистий аромат з освіжаючими цитрусовими нотками мандарина. З добірних мандаринів невеликого розміру зверху вирізають невелике коло і видаляють всю м’якоть, залишаючи тільки шкірку. Шу пуер делікатно поміщається в цілу шкірку мандарина та накривається раніше вирізаним кругом зі шкірки. Потім шкірку мандарина разом з чаєм залишають зістарюватися на один рік, що дозволяє натуральним цитрусовим маслам вбиратися в чай пуер, насичуючи його освіжаючими нотками мандарина. Шу пуер розщеплює жири, нормалізує кровоносний тиск, тонізує, допомагає прояснити думки, сприяє покращенню концентрації, підвищує імунітет. Багатий на кальцій. Для заварювання й отримання необхідного смаку розраховуйте на одну мандаринку приблизно 1,5 – 2 літра води. Воду краще взяти бутильовану, але не мінеральну. Заварити його можна до 10 разів або більше, але слід орієнтуватися на смак і аромат. Напій вживають у свіжозвареному вигляді, розбухлу заварку не слід залишати на наступний день. Заварювання пуеру здійснюється в такому посуді: за класичними рецептами в чайнику або гайвані. Час настоювання – від кількох секунд (15-20) до хвилин (3-5) залежно від ваших уподобань щодо міцності. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Метод настоювання : Мандаринка вагою 28-35 грам / 1,5- 2 л; Температура – 95°С; Час – 10 хв. Класичний метод : Мандаринка вагою 28-35 грам / 1.5-2л; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв. Заварювання проливом: Мандаринка вагою 28-35 грам / 150-300мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С; Час – 15 сек* 10 -15 проливів в залежності від уподобань до міцності чаю.

• Категорія

  Пуер в мандарині

• Рік

  2009