小青柑

Сяо Цин Ган – Пуер клейкий рис у зеленому мандарині №33, ваговий 1 кг

Артикул 239454

3 375 грн/кг

· немає в наявності

Чай рисовий Шу пуер у зеленому мандарині Сяо Цин Ган, вагою 7-13 грам, вироблений в провінції Гуандун від відомого китайського бренду Тян Ма. “Сяо Цин Ган” – в перекладі з китайськгого означає маленький зелений мандарин, який проростає в районі Сіньхуей провінції Гуандун. Це особливий сорт мандаринів, шкірка яких зелена, масляниста та наповнена ефірними маслами. З добірних мандаринів невеликого розміру зверху вирізають невелике коло і видаляють всю м’якіть, залишаючи тільки шкірку. Шу пуер делікатно поміщається в цілу шкірку мандарина та накривається раніше вирізаним кругом зі шкірки. Потім шкірку мандарина разом з чаєм залишають зістарюватися на один рік, що дозволяє натуральним цитрусовим маслам вбиратися в чай пуер, насичуючи його освіжаючими нотками мандарина. Цей чай з ніжним смаком Но Мі Сян, який доповнюється освіжаючими відтінками соковитого мандарина. Для заварювання й отримання необхідного смаку розраховуйте на одну мандаринку приблизно 0,5 – 0,8 літра води. Воду краще взяти бутильовану, але не мінеральну. Заварити його можна до 7 разів або більше, але слід орієнтуватися на смак і аромат. Напій вживають у свіжозвареному вигляді, розбухлу заварку не слід залишати на наступний день. Заварювання пуеру здійснюється в такому посуді: за класичними рецептами в чайнику або гайвані. Час настоювання – від кількох секунд (15-20) до хвилин (3-5) залежно від ваших уподобань щодо міцності. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Метод настоювання : Мандаринка вагою 7 – 13 грамів / 0,5 – 0,8 літрів; Температура – 95°С; Час – 10 хв. Класичний метод: Мандаринка вагою 7 – 13 грамів /0,5 – 0,8 літрів; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв. Заварювання проливом : Мандаринка вагою 7 – 13 грамів / 150-300мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С; Час – 15 сек* 7-10 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю. Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.

• Категорія

  Пуер в мандарині