生普洱

Чай Шен пуер 50г 2020року Сін Бан Чжан Фенікс зі смарагдової гори

Артикул 531217

171 грн

50 г · в наявності

Виразний, енергійний чай із характером, сформованим природою гір Юньнаню. Він походить із регіону Сін Баньчжан , розташованого поруч із відомим Лао Баньчжан . У цих місцях стародавні чайні дерева ростуть у дикому лісі без втручання людини, без добрив і пестицидів. Весняна сировина 2020 року, зібрана з дерев Гу Шу, надає чаю глибину, силу та характерну «живу» енергію. Для виробництва використано бруньки та молоді листочки великолистого юньнанського дерева. Лист великий, цілісний, з чіткими прожилками та сріблястими ворсистими бруньками — ознака високої якості весняного збору. Млинець сформований із однакової сировини як зовні, так і всередині, що забезпечує рівний і чистий смак у кожному проливі. Аромат цього чаю яскравий і насичений вже з перших секунд. У сухому листі відчуваються свіжі рослинні відтінки, легка квіткова нота та характерна для гірського чаю прохолодна свіжість. Смак настою щільний, виразний і багатогранний. Перший ковток дає благородну гірчинку й терпкість, які швидко трансформуються у глибоку природну солодкість. У смаку з’являються відтінки свіжої зелені, польових трав, легка фруктова кислинка, а також медові нюанси, які поступово виходять на передній план. Післясмак тривалий: солодкість довго тримається на піднебінні, переходячи у свіжість і легку прохолоду. Млинець поділений на шість рівних частин, завдяки чому його легко використовувати без спеціальних інструментів. Достатньо відламати одну «пелюстку», і це буде оптимальна порція для заварювання. Чай добре витримує багато проливів і цікаво розкривається з кожним наступним заварюванням. У порівнянні з Лао Баньчжан цей чай трохи м’якший за відчуттями, але має більш виражену й тривалу солодкість. З роками його смак стане глибшим, м’якшим і ще більш багатогранним, відкриваючи нові відтінки. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Заварювання проливом : Об’єм – 8 грамів/ 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-95°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.

• Категорія

  Шен пуер

• Рік

  2020

• Вага

  50 г