黑茶

Шу пуер 20г Xiaotuo з листям клейкого рису від Му Чжи Сяо То, ваговий 1 кг

Артикул 165265

2 295 грн/кг

· немає в наявності

Для заварювання й отримання необхідного смаку китайського пуеру заварку беруть із розрахунку 5-7 г на 150 мл. Воду краще взяти бутильовану, але не мінеральну. Заварити його можна до 10 разів або більше, але слід орієнтуватися на смак і аромат. Напій вживають у свіжозвареному вигляді, розбухлу заварку не слід залишати на наступний день. Заварювання пуеру здійснюється в такому посуді: за класичними рецептами в чайнику або гайвані (спеціальній чаші з кришкою) з ісинської глини об’ємом 100-150 мл. Час настоювання – від кількох секунд (15-20) до хвилин (3-5) залежно від ваших уподобань щодо міцності. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Метод настоювання : Об’єм – 8-10г / 1л; Температура – 95°С; Час – 10 хв. Класичний метод : Об’єм – 8-10г / 1-1.5л (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв. Заварювання проливом : Об’єм – 8-10г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С; Час – 15 сек* 7 проливів Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.

• Категорія

  Чорний чай