熟普洱

Чай Шу пуер 50г 2019року Сін Бан Чжан Фенікс зі смарагдової гори

Артикул 218145

171 грн

50 г · немає в наявності

Насичений, глибокий чай із виразним характером, створений із весняної сировини стародавніх дерев. Він походить із регіону Сін Баньчжан , розташованого поруч із відомим Лао Баньчжан . У цих місцях стародавні чайні дерева ростуть у дикому лісі без втручання людини, без добрив і пестицидів. Саме тому цей пуер зберігає природну чистоту, глибину та характерну «гірську» енергію, притаманну чаям із Баньчжану. Сировина для цього млинця — добірні бруньки та листя зі старих дерев, зібрані навесні. Лист великий, міцний, із помітними золотистими ворсинками, що свідчать про високу якість матеріалу. При пресуванні використано однорідну сировину як зовні, так і всередині млинця. Завдяки цьому смак чаю рівний, чистий і стабільний у кожному проливі. Аромат цього шу пуеру насичений і глибокий, без сторонніх або «складських» відтінків. Смак виразний і багатошаровий, без різкості: відтінки темного дерева, какао та горіхів поєднуються з легкою карамельною солодкістю і характерними глибокими землистими нотами. Текстура настою щільна й насичена, а післясмак тривалий, теплий, із м’якою природною солодкістю. Формат млинця продуманий для зручності: він поділений на шість частин, які легко відламуються без ножа. Одна така «пелюстка» — це вже готова порція для заварювання. Чай добре витримує багато проливів, зберігаючи глибину смаку й аромату, поступово розкриваючи нові відтінки. У порівнянні з Лао Баньчжан цей шу пуер трохи м’якший за характером, проте має більш виражену і тривалу солодкість. З роками його аромат стане глибшим, а смак — ще більш насиченим і багатогранним. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Метод настоювання : Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв. Класичний метод : Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв. Заварювання проливом : Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 95-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.

• Категорія

  Шу пуер

• Рік

  2019

• Вага

  50 г