红茶
Чай Дянь Хун 250г 2026року золота брунька з Юньнань
Артикул 889579
800,1 грн
250 г · в наявності
Високоякісний юньнанський червоний чай вищого ґатунку, створений переважно з молодих бруньок. Після заварювання вони розкриваються, а настій набуває прозорого бурштиново-коньячного кольору. Чай вирізняється надзвичайно м’яким, оксамитовим характером, природною солодкістю та відсутністю різкої терпкості чи гіркоти.
Дянь Хун — один із найвідоміших китайських червоних чаїв, що походить із провінції Юньнань на південному заході Китаю. Назва безпосередньо пов’язана з його походженням: «Дянь» — традиційна назва Юньнаню, а «Хун» означає «червоний». Для європейців Дянь Хун можна порівняти зі звичним чорним чаєм, але більш ароматним і багатогранним.
Особливість цього чаю добре помітна вже в сухій сировині. Серед темних, тонко скручених чаїнок помітні золотаві бруньки, вкриті ніжним ворсом. У Китаї їх називають Цзінь Я — «Золоті бруньки», і саме ця сировина формує особливий характер чаю: м’який, теплий, солодкуватий та напрочуд ароматний. Молоді бруньки мають делікатний характер, тому напій виходить значно ніжнішим за багато класичних червоних чаїв із переважанням зрілого листя.
Перші ковтки розкривають теплі медові й солодові відтінки. Далі з’являються нотки кураги та фініків, легкий відтінок житнього хліба, а в ароматі проступають карамельні та кондитерські нюанси. Дянь Хун Цзінь Я добре розкривається в кількох заварюваннях, поступово змінюючи відтінки.
Цей чай насичений, але не різкий, ароматний, але не нав’язливий, теплий і дуже приємний для щоденного чаювання. Універсальний варіант, який буде доречним і на ранковому чайному столі, і під час спокійної вечірньої чайної церемонії.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання : Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 90-95°С; Час – 10 хв.
Заварювання проливом : Об’єм – 8г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів.
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
Категорія
Червоний чай
Рік
2026
Вага
250 г
