乌龙

Чай Дун Дін Улун 100г 2026р смажений, вакуумна упаковка

Артикул 168566

856,35 грн

100 г · в наявності

Елітний улун «Дун Дін» представляє собою легендарний тайванський сорт із виразним прогрітим профілем, що досягається завдяки майстерному традиційному обсмаженню. Його назва перекладається як «Морозний пік» — на честь знаменитої гори Дун Дін у повіті Наньтоу, одного з найвідоміших регіонів тайванських улунів. Саме тут високогірний клімат, тумани та різкі перепади температур формують лист із щільною структурою та насиченим ароматичним потенціалом. Чай виготовлений у класичній сферичній скрутці: невеликі темні гранули повільно розкриваються під час заварювання, демонструючи цілі зрілі листки. Після збору сировина проходить багатоступеневу обробку — сонячне пров’ялювання, ферментацію, скручування та тривале обсмаження. Саме така обробка формує характер цього улуну — глибокий, теплий і багатий на нюанси. Настій має бурштиново-коньячний колір із золотистими переливами. В ароматі поєднуються ноти печених горіхів, карамелі, теплого дерева, сухофруктів і легкої вершкової випічки, доповнені медово-пряними відтінками. Смак глибокий і багатогранний — із нотами запеченого фундука, каштана, карамелі та м’якими деревно-фруктовими нюансами. Чай залишається чистим і збалансованим, без різкої гіркоти, залишаючи довгий зігріваючий післясмак із характерним ефектом Хуей Гань — поверненням солодкості після ковтка. Цей Дун Дін добре витримує багато проливів, поступово змінюючи ароматичний профіль. Чай м’яко тонізує, допомагає зосередитися та створює особливий стан внутрішнього тепла й спокою. Це улун для вдумливого чаювання, коли хочеться не поспішати, а повільно спостерігати за тим, як змінюється смак у кожному новому настої. Вакуумне фасування допомагає максимально зберегти аромат і свіжість листа, захищаючи чай від світла, вологи та сторонніх запахів. Такий улун стане чудовим вибором як для досвідчених любителів тайванських чаїв, так і для тих, хто лише відкриває для себе світ преміальних улунів. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Заварювання проливом: 8г чаю/ 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек. Збільшуйте час заварювання на 5-10 секунд із кожним новим проливом. Чай можна заварювати 8-10 разів, і він поступово розкриватиме свою багатогранність.

• Категорія

  Улун чай Оолонг

• Рік

  2026

• Вага

  100 г