袋泡

Чай Да Хун Пао 6г 2024р кам’яний чай з гір Уі, поштучно

Артикул 159895

27 грн

6 г · немає в наявності

Да Хун Пао, або «Великий Червоний Халат», – легендарний китайський чай і найвідоміший представник темних улунів з гірського масиву Уїшань у провінції Фуцзянь. Його створюють за особливою технологією: листя багаторазово скручують, частково ферментують і завершують обробку тривалим обсмаженням на деревному вугіллі. Саме ця складна майстерність надає напою глибокого, багатого характеру – поєднання ніжної солодкості, легкої терпкості та знаменитого «скельного духу» (янь юнь). Справжній Да Хун Пао виростає на кам’янистих терасах Уїшаню, де вологі тумани й мінеральний ґрунт створюють ідеальні умови для чаю з характером. Його аромат і смак унікальні: у настої звучать теплі відтінки карамелі, смажених горіхів і какао, ледь помітний димок та делікатні відтінки сухофруктів. Перший ковток відкриває теплу деревність і шоколадно-горіхові акценти, за якими поступово з’являється медова солодкість і м’яка пряність. У післясмаку залишається тонка мінеральна свіжість, що нагадує прохолоду скель після дощу. Цей чай витримує багато проливів, і кожне заварювання розкриває нову грань його багатого характеру. Да Хун Пао чудово підходить як для медитативного чаювання наодинці, так і для тихого вечора у колі близьких. Він розслабляє, знімає втому, водночас надаючи легку зібраність і концентрацію.Саме тому «Великий Червоний Халат» цінується не лише за смак, а й за особливий стан гармонії, який він дарує. Одна порція 6г ідеально підходить для заварювання в гайвані або класичному чайнику без потреби у зважуванні. Поштучний формат гарантує свіжість чаю: герметична упаковка захищає листя від вологи й сторонніх ароматів. Такий варіант особливо зручний у подорожах, на роботі чи для чайних дегустацій, коли хочеться взяти з собою кілька різних сортів або спробувати новий чай перед купівлею більшої кількості. ЯК ЗАВАРЮВАТИ Заварювання проливом: 6 грамів чаю/ 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек. Збільшуйте час заварювання на 5-10 секунд із кожним новим проливом. Чай можна заварювати 8-10 разів, і він поступово розкриватиме свою багатогранність.

• Категорія

  Порційний чай

• Рік

  2024

• Вага

  6 г