礼茶
Чай Да Хун Пао 2023р 150г 9,38гх16 Золота верба від виробника Гошен Іфа, Фуцзянь
Артикул 388266
5 288,4 грн
150 г · в наявності
Це більше ніж чай. Це втілення багатовікової майстерності Гунфу Ча, народжене серед величних скель легендарних гір Уї. Створений чайним домом Гошен Іфа, заснованим ще у 1986 році, цей Да Хун Пао уособлює спадщину справжніх чайних майстрів Чжанчжоу. Засновник бренду, Лю Їфа, визнаний офіційним носієм нематеріальної культурної спадщини, а сам процес виготовлення цього чаю сертифікований на найвищому державному рівні.
Чай вирощують у регіоні Уїшань, де м’який клімат, велика кількість опадів та ґрунти з високим вмістом корисних мікроелементів надають чайному листю виразного характеру. У господарстві застосовують екологічні методи догляду, органічні добрива та природну джерельну воду.
Виробництво цього Да Хун Пао базується на на власній потрійній концепції виробника — сильна ферментація, сильне просмажування та глибокий, насичений смак. Особливе значення має тривале просмажування на деревному вугіллі, яке формує глибокий аромат, теплі печені відтінки та характерну для скельних улунів мінеральну ноту.
Головна особливість «Цзінь Лю Тіао» — його унікальний вершковий, кремовий аромат, який особливо виразно проявляється приблизно з третьої протоки. На перших заварюваннях у ньому відчуваються теплі печені ноти, підсмажена хлібна скоринка, сухофрукти й делікатна карамельна солодкість. Після другої протоки смаковий профіль стає глибшим та об’ємнішим: до печених відтінків приєднуються ніжні молочні та фруктові ноти. При цьому м’яка мінеральність створює основу смаку та передає ту саму «скельну мелодію» — Янь Юнь, за яку цінують хороші улуни з гір Уї. Особливо вражає його витривалість: навіть на 8–9 протоках, вершковий аромат продовжує зберігатися, а смак залишається солодкуватим, м’яким і виразним.
«Цзінь Лю Тіао» чудово підходить для затишного вечірнього відпочинку, зняття втоми та глибоких чайних медитацій. Завдяки розкішній золотій упаковці він також стане вишуканим і статусним подарунком, який неодмінно вразить справжнього цінителя високої чайної культури.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом : Об’єм – 9,38г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 10-12 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
Категорія
Подарунковий чай
Рік
2023
Вага
150 г
