袋泡
Білий чай Я Бао 4г 2024року Бруньки пуерного дерева, вакуумна упаковка, поштучно
Артикул 288299
30,15 грн
4 г · немає в наявності
Я Бао 2024 року — це перший весняний збір білих бруньок диких чайних дерев із регіону Баошань, Юньнань. Лише раз на рік природа дарує ці ніжні й рідкісні чайні бруньки, вкриті м’яким сріблястим ворсом. Бруньки Я Бао виростають на старих диких деревах у високогірних пралісах, де чай не культивують, а знаходять — наче скарб. Усе, що ви відчуєте у чашці — справжнє: свіжість весни, солодкість ранкової роси і аромат гірських квітів.
Ще в січні, коли земля подекуди ще вкрита снігом, на диких пуерних деревах починають з’являтися перші бруньки. Вони ростуть повільно, наповнюючись силами природи. Навесні їх збирають вручну — не більше двох-трьох разів, адже згодом ці бруньки перетворяться на гілки. Наступна можливість зібрати цей чай буде лише через рік. Саме це робить Я Бао особливим: він рідкісний, сезонний і неповторний.
Усі бруньки — короткі, щільні, повністю покриті білим пухом, який м’який на дотик, наче бавовна. Через цю пухнастість чай здається сируватим, але це — ознака його високої якості, а не вологості. Бруньки добре просушені, просто настільки ніжні, що створюють ілюзію м’якості.
Аромат Я Бао — насичений, квітковий, а смак — легкий, солодкий, освіжаючий і чистий, без гіркоти чи терпкості. Під час заварювання бруньки ніжно розпускаються і танцюють у воді. Настій майже прозорий, але аромат – надзвичайно насичений. Це чай, який потрібно пити повільно — вдумливо, з повагою до природи. Не обдавайте бруньки окропом — це може пошкодити їхні тонкі структури та змінити смак.
Чай фасовано у вакуумні порційні пакетики по 4 г, що забезпечує збереження аромату і простоту заварювання. Такий формат робить заварювання максимально простим: одна порція — одна чашка або гайвань. Це ідеальне рішення для подорожей і щоденних чайних церемоній з комфортом і смаком.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: 4г чаю / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-90°С; Час – 15 сек
5-7 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю.
*Кожний наступний пролив +15 сек.
Категорія
Порційний чай
Рік
2024
Вага
4 г
